Manfaat buah alpukat adalah memberikan asupan lemak sehat, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.Buah ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menjaga kesehatan jantung, sekaligus tinggi serat yang baik untuk pencernaan.
Alpukat (avocado) adalah buah asal Meksiko dan Amerika Tengah yang juga memiliki rasa yang manis dan lezat.Bahkan, kamu bisa mencoba alpukat dengan berbagai cara pengolahan yang berbeda-beda.
1. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat alpukat selanjutnya adalah mengontrol tekanan darah. Dengan kata lain, buah ini sangat baik bagi pengidap diabetes.
Meskipun mengandung karbohidrat, tetapi indeks glikemik pada alpukat sangat rendah, sehingga tidak akan memengaruhi kadar gula darah.
2. Mencegah sembelit
Sembelit atau konstipasi terjadi karena kamu kurang asupan serat atau tidak terpenuhinya asupan cairan harian tubuh.
Jadi, guna mengatasi kondisi tersebut, kamu bisa memenuhi asupan serat dan minum setidaknya dua liter setiap hari. Nah, asupan serat ini bisa kamu dapatkan dari buah alpukat.
3. Membantu Mengontrol Berat Badan
Meskipun tinggi lemak, alpukat sebenarnya bisa menjadi sekutu Anda dalam menjaga berat badan yang sehat. Kandungan serat dan lemak sehat di dalamnya membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya. Ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk ngemil berlebihan dan asupan kalori secara keseluruhan. Ditambah lagi, lemak sehat dalam alpukat juga berperan dalam penyerapan nutrisi dan bisa meningkatkan metabolisme.
4. Mengontrol tekanan darah
Selain serat dan lemak yang baik, buah alpukat juga kaya akan kandungan kaliumnya.
Jenis mineral satu ini sangat bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Tak hanya itu, kalium juga sangat baik untuk membantu mengatur detak jantung agar tetap normal.
5. Menjaga kesehatan mata
Alpukat mengandung antioksidan jenis zeaxanthin dan lutein di dalamnya. Berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science, kedua jenis antioksidan tersebut sangat penting untuk menunjang kesehatan mata.
Artinya, rutin mengonsumsi buah alpukat dalam jumlah yang tidak berlebihan, bisa membantu menurunkan risiko masalah kesehatan penglihatan pada usia senja.
Studi tersebut juga menjelaskan bahwa baik zeaxanthin maupun lutein, bisa membantu mencegah mata mengalami degenerasi makula dan katarak.